FUKUSHIMA
FRUITS

PEACH水蜜桃

產季：7月~９月
因夏季日照時數長而甜熟的水蜜桃，以占全國第2名的生產量為自豪，是代表福島的水果。「初姬」、「日川白鳳」、「曉星」、「曉」、「Madoka」、「川中島白桃」等品種在各自的味道中有其特徵，從7月左右到９月可長時期收成、享受。
特別是「曉」，以紅色果肉為特色，富含濃郁果汁，是福島縣內栽培量最多的品種。

APPLE蘋果

產季：10月~12月
日夜溫差大的福島氣候，十分適合培育蓄留糖度且果肉結實的蘋果。
特別是甘甜、果肉的中心部位如倒入滿滿的透明甜蜜般在樹上熟透的「富士」及使用無袋栽種更添增甜味的「無袋富士」最有名，其他像酸味少的甜味種類「玉林」、「津輕」、甜味與酸味恰到好處的「陽光」等，栽種品種也十分充實。
收成是從10月上旬左右開始，最後收成的富士則是一直持續到12月上旬。蘋果是種依照品種的不同，酸味與甜味的平衡、口感也明顯有異的水果，請來品嘗比較看看各自的味道。

PEAR梨

產季：8月底~10月
福島縣產的梨之生產量占全國第4名。（西元2017年）在從太平洋的濱通地區一直到被代表福島的山脈所包圍的中通以廣範圍區域栽培著。其中排水良好、夏冬溫差大的萱場地區以最適合栽培梨的名產地而廣為人知。
8月下旬迎來甘甜且果肉柔軟的品種「幸水」、「豐水」的收成時期，9月中旬到10月上旬則可以品嘗到以水嫩、清脆口感為特徵且被稱為水梨之王的「二十世紀」。

GRAPE葡萄

產季：9月~10月
一入秋則是「葡萄」季節的到來。全果樹園都正栽培著各式各樣的品種，如香氣甜味十足的巨峰及貓眼葡萄的大顆粒品種、可連皮一起吃的麝香葡萄及無籽品種的高尾等。
收穫量少且稀有的福島縣原創品牌「Azumashizuku」、「Fukushizuku」兩品種都糖度頗高，請務必來品嘗看看。
也十分推薦在觀光葡萄園摘採葡萄及前往釀酒廠享受用福島縣產的葡萄製做出的紅酒。

PERSIMMON柿子

產季：10月~11月
在福島縣全區域皆有生產柿子，縣別生產量中也列為上位。主要栽培於會津地區的「會津身不知柿」是種有深度甜味與滑溜口感為特徵的涉柿，從10月到11月可收成。被收成的柿子需花約兩週時間，用酒精及二氧化碳施行脫澀處理變成入口即化的甜柿。
此外，以代表福島縣的冬天味覺，在縣北地區生產著「天干柿」。
「天干柿」是將收成的柿子剝皮，為保有其鮮美多汁用硫黃燻蒸後，花40～60天左右自然乾燥製成。完成的「天干柿」比生柿更來的甜味大增，是有如高級點心般的珍品。

STRAWBERRIES草莓

產季：1月~5月
草莓在福島縣全區域均有生產，從1月上旬到5月下旬可品嘗到地場產的草莓。以顆粒大、糖度高的「紅臉頰」、「栃木少女」為首，甘甜、香氣濃郁的福島縣原創品種「福春香」等，草莓園各有其栽培品種的特色。草莓的產季於3月至4月，但在室內栽培的草莓園則是從1月開始鮮紅成熟的草莓正果實累累。來福島觀光之際，要不要來採草莓品嘗看看現摘的鮮美多汁的草莓呢。