FUKUSHIMA
FRUITS

PEACHふくしまのもも

旬の時期：７月~９月
夏の太陽をいっぱいに浴び甘く熟した桃は、全国２位の生産量を誇り、福島を代表する果物です。「はつひめ」、「日川白鳳」、「暁星」、「あかつき」、「まどか」、「川中島白桃」など、それぞれの味に特徴がある品種が、７月頃から９月までととても長い期間収穫され、楽しむことができます。
特に「あかつき」は、赤い果肉が特徴で濃厚な果汁をたっぷり含んだ福島で一番多く栽培される品種です。

APPLEふくしまのりんご

昼夜の寒暖差が大きい福島の気候は、糖度を蓄え、実が引き締まったリンゴの生育に適しています。
特に甘く、身の中心部分に透明の蜜がたっぷり入るよう樹上で完熟させる「ふじ」や、無袋栽培で更に甘さを増した「サンふじ」が有名で、その他にも酸味が少ない甘口種の「王林」や「つがる」、甘味と酸味のバランスがよい「陽光」など、栽培品種も充実しています。
収穫は10月上旬頃から始まり、最後となるふじの収穫は12月上旬まで続きます。りんごは品種により、酸味と甘みのバランスや食感がはっきりと異なる果物のひとつなので、それぞれの味を食べ比べてみてはいかがでしょう。

PEARふくしまのなし

旬の時期：８月末~１０月
福島県産のなしの生産量は全国4位。（H29）
太平洋岸の浜通り地方から、福島を代表する山々に囲まれた中通りまで幅広いエリアで栽培されています。中でも水はけがよく、夏冬の寒暖差が大きい萱場地区は身に梨の栽培に適した名産地として知られています。
8月下旬には、甘くて、果肉がやわらかい品種の「幸水」や「豊水」が収穫の時期を迎え、9月中旬から10月上旬にかけて、みずみずしく、シャリっとした食感が特徴で、梨の王様と呼ばれる「二十世紀」を味わうことができます。

GRAPEふくしまのぶどう

旬の時期：９月~１０月
秋口に入ると「ぶどう」シーズンの到来です。香りがよく、甘さたっぷりの巨峰やピオーネといった大粒種、皮ごと食べられるシャインマスカットや種無し品種の高尾など、果樹園ごとにさまざまな品種が栽培されています。
収穫量は少なく希少な、福島県のオリジナルブランド「あずましずく」や「ふくしずく」はどちらも糖度が高く、是非味わっていただきたい品種です。
観光ぶどう園でのブドウ狩りや、ワイナリーへ足を運び、福島県産のぶどうで作られたワインを楽しむのもお薦めです。

PERSIMMONふくしまのかき

旬の時期：１０月~１１月
柿は福島県全域で生産されており、県別生産量でも上位にランクされています。主に会津地方で栽培されている「会津見知らず柿」は、深い甘味と滑らかな食感が特徴の渋柿の一種で、10月から11月にかけて収穫されます。収穫された柿は約2週間、焼酎やガスで渋抜処理を施すことで、とろけるように甘く熟成されます。
「あんぽ柿」は収穫した柿の皮をむき、ジューシーさを保つために硫黄燻蒸させた後、40～60日程、自然乾燥させて作ります。完成した「あんぽ柿」は生の柿より甘さが増し、高級な生菓子のような逸品です。

STRAWBERRIESいちご

旬の時期：１月~５月
いちごは福島県全域で生産されており、1月上旬から5月下旬頃まで地場産のいちごを味わっていただけます。
粒が大きく、糖度が高い「紅ほっぺ」や「とちおとめ」をはじめ、甘く、香り高い福島県オリジナル品種の「ふくはる香」など、栽培品種はいちご園ごとに特色があります。
いちごの旬は3月から4月にかけてですが、ハウス栽培のいちご園では、1月から真っ赤に熟したいちごが、たわわに実っています。
福島を観光する際は、いちご狩りに出かけて摘みたてジューシーないちごを堪能してみませんか。